藤壶是什么能吃吗 藤壶怎么吃
1、藤壶是一种海洋寄生生物类似于贝壳 , 可以吃 。
2、藤壶吃法
(1)水煮藤壶
①买的新鲜藤壶 。刚刚敲下来 , 这个东西很容易坏 , 所以买回来马上做 。
②清洗要小心!上上下下洗 , 不要用手动它 。
③冷水下锅!加盐 , 糖 , 藤壶 , 烧开就可以了!千万不要放味精鸡精之类的 。
(2)清水氽汤
【藤壶是什么能吃吗 藤壶怎么吃】温岭人吃藤壶一般都是清水氽汤鲜吃 , 其法很简单 , 放点姜芽 , 放点盐 , 将水烧开了 , 再放入藤壶烧开就可以了 , 其味鲜美可口 , 无须再放味精 , 撒点葱花 , 则色香味俱全 。也可以“重盐腌之 , 能久藏” , 腌了吃 , 味道各有千秋 。
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