港闸区美食
1、巧酥：将小麦粉、熟猪油加入50℃左右的温水搅拌 ， 静置片刻 ， 成水调面团 ， 把绵白糖、植物油和适量的水充分搅拌 ， 再倒入小麦粉、疏松剂继续搅拌均匀成松酥面团 ， 按水调面团与松酥面团按比包制 ， 包好后搓成直径约10厘米左右的圆形长条 ， 揿扁 ， 用擀筒擀平 ， 厚薄均匀 ， 再用长尺夹直 ， 切成短条 ， 在短条中心用小刮刀划长约6厘米的刀口 ， 将短条一端在刀口处从下向上翻出 ， 另一端从上向下翻出 ， 成为环形 ， 入锅油炸后 ， 滤去浮油 ， 摊开冷却即可 。
2、新中乳腐：新中乳腐产自古镇石港 ， 其独特的工艺与先进科学技术相结合精制使产品“香味浓郁、色泽黄亮 ， 滋味鲜美 ， 醇香爽口 ， 外层皮面严实 ， 肉质酥松细嫩 ， 质地细腻、口感酥糯、卤汁清醇”弛名中外 。
3、烤鳗：鳗鱼 ， 是一种奇异的江海洄游型咸淡水兼生的特殊鱼类 。河鳗肉质细密、嫩滑、腴爽、多脂 ， 富含多种维生素和氨基酸 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。烤制的鳗鱼 ， 色香味俱佳 ， 既可端上国宴 ， 亦可携带旅行 ， 馈赠亲友 。
4、芙蓉藿香饺：芙蓉藿香饺是南通时令名食品 。藿香味清凉芳香 ， 沁人肺腑 ， 是良好的中药材 。南通的点心师利用藿香叶作饺皮 ， 桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺 ， 犹如芙蓉花蕾含苞待放 ， 入口清凉留香 。
【港闸区美食】5、吕四海鲜：吕四属于黄海海域 ， 黄海与长江的交界处最适合鱼生长 ， 因此吕四的鱼比较嫩 。吕四海鲜凭借品种多样、味道鲜美、营养丰富 ， 深受消费者的喜爱 。
推荐阅读
- 百褶裙显胖吗 该怎么穿搭
- 鸡胸肉怎么炒鸡丁
- 怎么擦皮革沙发
- 痘痘肌肤适合用什么牌子的护肤品
- 公认最好看的重生小说 5本最好看的现代重生小说
- 红烧鲈鱼最正宗的做法 如何做红烧鲈鱼
- 有什么好玩的谜语
- 水果月饼馅怎么做 制作方法总结如下
- 邯郸OPPO售后服务中心在哪
- 回归是什么意思