牛里脊的家常做法 这样做很好吃
【牛里脊的家常做法 这样做很好吃】
1、牛排放置室温解冻 。在牛排两面涂抹少量盐，油，胡椒粉，即完成腌制，一般放置30分钟即可入锅煎 。腌制时间稍久点更入味好煎 。
2、重要：开大火热锅，倒入油（腌制时放油了就不用再倒油），等到冒微烟时，牛排入锅保持大火，等一面微焦，大约50秒左右（牛排汁水往外冒时），翻另一面煎50秒左右 。此时出锅七分熟，想再熟点可以适当延长 。（此方法适用1cm厚牛排，厚度不同时间做相应调整）
3、煎的过程中，可以放入洋葱或蒜头(切片），味道更香郁 。
4、备选（个人喜好）：牛排快出锅时，喜欢浓郁味道的亲，可以放入安佳黄油再煎一下入味，切记黄油不能放早，放早了容易起焦起糊 。
5、备选：出锅静置3分钟，（放点西兰花、红萝卜切丝，预先水煮即可）摆盘 。
推荐阅读
- 烤牛舌烤箱做法步骤 用烤箱烤牛舌家常做法分享
- 拼多多的补偿金退到哪
- 五味子和麦冬的作用 润肺止咳清心安神
- 手机吃鸡怎么看自己的kd 如何查看手机吃鸡的kd值
- 机油为什么要半年更换一次呢? 了解机油的性能
- 河里像海鸥的鸟是什么
- 有什么好看的重生小说
- 蒋欣演的开放是什么电视剧里的
- 除公检法司政审严格别的公务员政审严格吗
- 煲仔饭的做法是什么