水果酱哪几种水果搭配好吃怎样做
草莓 ， 蓝莓 ， 苹果 ， 葡萄 ， 香橙 ， 猕猴桃等；
主料：苹果5个；
辅料：冰糖 ， 盐少许 ， 无添加剂版家庭自制水果酱；
做法如下：
1、 使用盐水搓洗每个苹果 ， 去掉表面的污垢；
2、 果肉剃下 ， 果皮与果核装入小锅中；
3、 果肉切小丁 ， 在果肉中放入冰糖 ， 第二天拿出 ， 看到成沁色 ， 备用；
【水果酱哪几种水果搭配好吃怎样做】4、 果皮果核里含有果胶需加入适量的水熬煮；
5、 腌好的苹果粒用豆浆机打细；
6、 玻璃瓶洗干净 ， 用开水煮后捞出 ， 备用；
7、 将熬好的果皮水倒入打好的果浆中用小火继续熬 ， 变粘稠即可；
8、 将果酱装瓶 ， 不盖盖子 ， 隔水蒸 ， 水开后蒸5分钟 ， 蒸好后拿出盖上盖子等待凉却即可 。
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