腊鹅肉怎么做好吃家常做法 腊鹅肉炖冬瓜的做法
1、主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量 。
2、腊鹅肉用温水漂净 ， 冷水下锅 ， 焯3分钟捞出漂净 ， 取高压锅 ， 放入腊鹅肉 。
3、加2碗清水 ， 加姜 ， 葱 ， 料酒 ， 大火煮开 ， 小火30分钟 。
4、冬瓜去皮 ， 洗净切块 。
5、取大砂锅 ， 放入冬瓜 。
6、把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入 ， 中火煮开 ， 小火炖至冬瓜熟 。
7、如果不咸 ， 可以加些盐 ， 鸡精调味 。
【腊鹅肉怎么做好吃家常做法 腊鹅肉炖冬瓜的做法】8、撒些葱花即可上桌 。
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