揭西碗板的做法全过程谁能说说
【揭西碗板的做法全过程谁能说说】食材
主料:面粉2斤 。
辅料:黑糖3勺 。
步骤:
把面粉和发酵粉混在一起 。面粉2斤,发酵粉5克 。水适量 。发酵过后加入黑糖水,边倒水边混和 。用薄一点的碗,放在锅里,把和好的面粉倒入碗里,不要太满 。蒸40分钟 。如果不知道蒸没蒸熟,可以拿筷子插入,拿出筷子,没有黏筷子就不熟 。要继续蒸一会 。蒸好即可食用 。
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