为什么吃芹菜的时候要去掉叶子
【为什么吃芹菜的时候要去掉叶子】吃芹菜去掉叶子 ， 考虑菜品的单纯和好看 ， 当然口感也比较好 。
但是芹菜叶子比梗更有降压和清凉的作用 ， 对于血压偏高或者容易上火的人来说 ， 芹菜叶子的食疗作用甚至比梗明显 。
食用方法：
1、也可以将叶子单独处理食用 ， 比如 ， 切成细丝加些葱花和鸡蛋烙饼；
2、把叶子集中一起开水淖一下后调着吃；
3、煮芹菜叶子粥 ， 先熬粥 ， 八成好的时候加入芹菜叶子 ， 再熬十分钟即可 。
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