池州小粑的做法
1、做法：将水和面粉都放到面盆里 ， 揉成光滑的面团 ， 待用 。豆角 ， 猪肉切成小丁 。
2、热锅加入菜籽油 ， 八分热加蒜和肉末 ， 煸炒1分钟 ， 加豆角 ， 适当加入调料 ， 豆角炒熟待用 。
【池州小粑的做法】3、面团包成粑状 ， 内陷加入两勺炒熟豆角 ， 锅中加入少许油 ， 待油热放入粑 ， 单面煎黄 ， 加入少许水 ， 盖锅盖焖3分钟 ， 翻面煎黄即可出锅 。开吃吧 ， 非常美味的哟~~
4、小粑 ， 以精面粉做皮 ， 粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅 ， 平底锅配合菜籽油用木柴火生煎而成！揭盖出锅时香气四溢 ， 脆脆的外壳好看又好 。萝卜馅鲜甜多汁 ， 粉丝口味香辣柔韧 ， 腌菜的咸香可口 。
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