公开日式早餐菜谱大全 美好的一天从早餐开始
1、材料:白萝卜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,三文鱼1块,葱适量,米饭适量,红辣椒1根,盐适量,芝麻油适量,牛蒡适量,糖适量,酱油适量,黑木耳适量,柴鱼片适量,嫩豆腐适量,白醋少许,葱花少许,海苔少许,味噌适量 。
2、做法:煮温泉蛋 。将2颗温泉蛋放入水中煮 。
3、盐腌三文鱼 。将三文鱼切成块状,然后用适量的盐腌制 。
4、切配菜 。将白萝卜去皮切片、红萝卜切丝、红辣椒切片、黑木耳切丝、牛蒡切丝备用 。
5、盐腌萝卜 。将切好的白萝卜放入适量的盐腌制,用手搅拌均匀后用另一个碗压住 。
6、煎三文鱼 。将盐好的三文鱼放入锅中干煎,煎至变色即可装盘备用 。
7、炒配菜 。将适量的芝麻油放入锅中,再依次放入胡萝卜丝、牛蒡丝、红辣椒、糖、酱油、水翻炒 。
8、加芝麻 。将适量的芝麻倒入锅中翻炒 。
9、做柴鱼汤 。将适量热水倒入装柴鱼片的碗中,然后过滤掉柴鱼片 。
【公开日式早餐菜谱大全 美好的一天从早餐开始】10、加嫩豆腐 。将适量嫩豆腐、味噌、葱花放入柴鱼汤中搅拌均匀 。
11、调味白萝卜 。将盐腌好的白萝卜加少许糖、白醋搅拌均匀即可装入碗中 。
12、装盘 。将温泉蛋打入碗中,然后倒在米饭上,用筷子夹住海苔和米饭一起享用吧 。
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