芸豆角怎么炒
1、准备好用料 。主料：芸豆400克 ， 猪肉瘦)50克 。辅料：葱5克 ， 姜5克 ， 蒜10克 ， 盐2勺 ， 酱油三鲜)1勺 ， 味精2克 ， 香油2克 ， 花生油3勺 。
2、芸豆角洗净择好 ， 用手掰成小段 。准备好葱末、蒜末和姜末 。猪瘦肉熘好备用 。
3、锅内放入花生油 ， 放葱、姜、蒜煸香 。
4、放入芸豆角 ， 翻炒均匀后放入酱油 。倒入开水 ， 稍没过芸豆角 。
5、放入盐以后翻炒一下 ， 盖上锅盖将豆然焖熟 。
【芸豆角怎么炒】6、芸豆角稍稍变色 ， 变蔫就可以放入熘好的肉 ， 翻炒几下加味精和香油就可以了 。
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