餐饮揽客方法 作为餐厅怎么揽客
【餐饮揽客方法 作为餐厅怎么揽客】1、分时段优惠揽客术 ， 大多数餐饮店的午餐上座时间通常集中在每天中午12:00-13:00之间 ， 午餐高峰时段一过 ， 上座率锐减 ， 餐厅员工无所事事 ， 顾客稀稀拉拉……而餐饮分时段优惠对于改善这种情况是一种有效的方法 。
2、本次消费两杯 ， 下次两杯免费 ， 再次到店消费时可用的优惠券是吸引顾客来店的一种有效手段 ， 如果在这种方式上增加一些新元素 ， 效果就会翻番 。
3、优惠券上标编号 ， 每月一次公布中奖名单 ， 午餐时段是餐饮企业招揽顾客的重点时段 。其中 ， 为了吸引回头客 ， 利用优惠券让顾客感受“再次到店的乐趣”不失为一种行之有效的手段 。
4、优惠日揽客战术 ， 吸引顾客眼球的促销手段之一是“优惠日” ， 但大多数商家推岀优惠日的形式无一例外 ， 都是推出打折促销活动 。其实只要商家在优惠活动的方式上稍加变化 ， 就能收到意想不到的效果 。
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