羊肉和苹果可不可以一起吃
一个是水果一个是肉类,虽然在一起吃的几率比较小,但是难免会出现这种情况,羊肉其实和很多东西相克,那么羊肉和苹果是否可以一起吃呢?下面小城生活网的小编来一起介绍下!
【羊肉和苹果可不可以一起吃】 羊肉和苹果可不可以一起吃1
羊肉和苹果是可以一起吃的,以下为不能和羊肉一起搭配的食物:
1、忌与茶同食;茶水是羊肉的"克星" 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘 。
2、不宜与醋同食;酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
3、忌与西瓜同食;吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃 。
4、部分病症忌食羊肉;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
5、不宜与南瓜同食;中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火” 。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
挑选羊肉的方法
从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味 。
不过,从营养成分来说,山羊肉并不低于绵羊肉 。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因 。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂患者和老人食用 。
山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的 。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等 。
羊肉和苹果可不可以一起吃2
吃完羊肉是可以吃苹果的 。
不能和羊肉一起吃的食物(其中没有苹果):
1、不能和荞麦一起吃——热寒相反不宜同食;
2、不能和豆酱一起吃——二者功能相反,不宜同食;
3、不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛,中毒;
4、不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病;
5、不能和红豆一起吃——同食会引起中毒;
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食;
7、不能和栗子一起吃——二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;
8、不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收;
不能和苹果一起吃的食物(其中也没有羊肉):
1、苹果不可与胡萝卜同食,易产生诱发甲状腺肿的物质 。
2、苹果不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石 。
3、苹果不可与干贝同食,能引起腹痛 。
所以吃完羊肉是可以吃苹果的
羊肉的营养价值:
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养 。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等 。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴 。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品 。
羊肉和苹果可不可以一起吃3
吃了羊肉可以吃苹果 。苹果性平,其中的有机酸可以促进胃酸分泌,帮助促进羊肉的消化,缓解油腻感 。
吃完羊肉吃什么水果好
西红柿
西红柿性质平和,味道酸甜,吃完羊肉之后吃一个西红柿可以缓解口中羊肉的膻味,还可能促进消化 。
苹果
苹果性平,其中的有机酸可以促进胃酸分泌,帮助促进羊肉的消化,缓解油腻感 。
大枣
大枣中含有丰富的纤维素,食用后可以促进肠胃蠕动,帮助促进羊肉的消化
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