奶茶的茶和牛奶比例大概是多少
【奶茶的茶和牛奶比例大概是多少】比例一般是4比1 。
自制奶茶做法：
主料：牛奶：500克 。红茶：100克 。淡奶油：适量 。炼乳：适量 。
1、倒入500克的纯牛奶，放入100克的红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙；
2、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火 。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮；
3、如果想奶味更重一点，则需要多加一些牛奶，并根据个人口味适当加糖等调味 。
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