莲子雪耳瘦肉汤的功效 莲子雪耳瘦肉汤做法
【莲子雪耳瘦肉汤的功效 莲子雪耳瘦肉汤做法】1、莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效 。
2、做法：
（1）准备原料：雪耳20克 ， 莲子50克 ， 瘦肉200克 。
（2）雪耳先用温开水浸泡发胀 ， 莲子去心洗净 ， 瘦肉洗净切件 。如家中人多 ， 可将分量逐样加足(此为2人用量) 。
（3）各料共置瓦煲加水6碗 ， 煲2小时 ， 莲子熟问透即汤成 。
（4）春节过后容易滞腻 ， 此时最宜煲此汤 ， 既清且润 。
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