在生活中 ， 想必许多人都喜欢吃生蚝 ， 如何做健康又好吃的清蒸生蚝是许多人苦恼的问题 ， 那么 ， 下面就来分享一下清蒸生蚝的做法 。 1、把生蚝的外表用刷子清洗干净 。 2、把生蚝的壳打开 ， 留下其中一半以及耗肉 。在每一个生蚝上滴入一两滴柠檬汁 。 3、把洗干净的生蚝放入准备好的锅中 ， 大火蒸煮5分钟即可 。 4、把锅清干净除去水份 ， 加入一点调和油 ， 热油后 ， 把蒜末倒入 ， 翻炒一下 ， 加一点水 ， 把酱油、辣椒以及盐加入 ， 关火 ， 盛入碗里 。 5、把每个生蚝逐个浇上料汁 ， 即可享受美味的清蒸生蚝 。
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