牛肉怎么样才能切成很薄的片啊
具体方法：
1、把肉修成矩形
2、把肉放砧板上，窄面向自己，左手手掌放平压住肉，右手执刀，刀柄与身体垂直，当然刀柄不用对着肚脐眼，往右移一点，能方便用力 。
3、刀贴砧板，从肉的宽面最下方批进去，刀要保持水平（多试几次就熟练了），一边来回拉动一边往里推，但角度一直不变 。
4、批完一片放到旁边继续2、3步骤，厚薄自己控制 。
【牛肉怎么样才能切成很薄的片啊】牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
推荐阅读
- 电信手机怎样才能用移动卡的流量
- 坏种怎么样
- 怎样才能找到电脑系统的预览功能 电脑系统的预览功能
- 荣耀20pro怎么样值得买吗
- 电信宽带不续费会怎么样
- 女生做分拣员怎么样
- 黄豆要怎么样才能快速煮烂
- 酸菜牛肉面 酸菜牛肉面的做法
- 花椒水泡脚治疗脚气效果怎么样
- 辣椒油怎么做才能又辣又香 这样做出来的辣椒油超级下饭