腰果的壳是什么样的
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腰果的壳是什么样的1
腰果是有壳的,而且很厚很硬 。腰果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟后草莓红色;内壳坚硬如其他腰果 。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮,可用做润滑油、杀虫剂,并用于塑料生产 。腰果有浓郁的独特香味,在印度南部,是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料 。果靠人工采收,剥出腰果晒乾 。有些地区把乾腰果置柴火上烧烤,外壳裂开后流出油(油迅速燃烧,其烟对眼睛和皮肤有害),有些改良的方法,使有毒成分在烤筒中排除,然后掰开内壳,取出因加热而脱离内果皮的果仁 。腰果原产中、南美洲,15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度,在该地沿海低海拔地区盛产 。乐智生活,腰果有壳吗:https://www.lzw98.com/p4/a133680.html
【腰果的壳是什么样的】 腰果的壳是什么样的2
腰果有两层壳,外壳比较薄,稍微有一点弹性,表面很光滑,成熟前是绿色的,成熟后是红色的,里边的内壳比较坚硬,就和花生壳一样,但这个硬壳比较难去掉,壳间的棕色油接触皮肤会导致水疮,但可以用来做润滑油、杀虫剂以及用于塑料生产 。
腰果的壳是什么样的
腰果有一层外壳一层内壳,外壳比较薄,成熟前是绿色的,成熟后是红色的,内壳比较坚硬,难去掉,只有完全晒干或者高温烘烤才能去掉外壳,取出里边的果仁,而且腰果壳是有腐蚀性的,含有化学物 。有壳的腰果要先晾晒再蒸煮,蒸煮过的腰果晾干后,接着用高温烘烤脱皮,才制成了我们平时看到的腰果 。
需要注意的是腰果不能多吃,因为腰果里边含有的热量和脂肪比较高,食用太多的话,它的营养物质不仅没办法得到吸收,还会对我们的身体健康产生不利的影响 。
腰果的壳是什么样的3
腰果有两层壳,外壳比较薄,稍微有一点弹性,表面很光滑,成熟前是绿色的,成熟后是红色的,里边的内壳比较坚硬,就和花生壳一样,但这个硬壳比较难去掉,壳间的棕色油接触皮肤会导致水疮,但可以用来做润滑油、杀虫剂以及用于塑料生产 。
扩展资料
腰果属于漆树科腰果树植物,原产中、南美洲,后传入东非和印度,盛产于当地沿海低海拔地区 。
果实属坚果,形如粗大的豆子,有时长超过2.5厘米,形状奇特,好像一端被压入梨形膨大的肉质果柄中 。果柄居然比坚果大3倍 。果柄淡红色或黄色,具有两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前为橄榄绿,成熟后为草莓红色;内壳坚硬 。两层壳之间有棕色的油,皮肤接触后可致水疮 。有浓郁而独特的香味 。在国际市场上与扁桃、胡桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果 。
【生活常识】
1 。挑选外观呈完整月牙行,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够 。
2 。使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时 。
3 。应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射 。
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