腰花汤怎么做
腰花除了拿来炒，还能拿来干什么？还可以拿来煮汤，煮猪腰汤 。现在跟着小城生活网的小编来看一下腰花汤的做法：
腰花汤怎么做1
1、首先将腰子切开，切除中间白色物，然后切花 。
2、将切好的腰花放入盐，抓两遍，直至血水沥出后，
3、将腰花放入水中浸泡5个小时 。浸泡后，将腰花放入热水中焯一下，待用 。
4、锅中放入500毫升水，烧开后放入腰花，黄酒，盐，五分钟后即可关火，放入葱花和鸡精就可以了 。
腰花汤怎么做2
番茄腰花汤：牛腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许 。先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜、葱头切成片，芹菜切成丝；酸黄瓜去皮，去籽，切成片 。
【腰花汤怎么做】 起小汤锅一个，放入黄油，把黄油烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香叶，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，到入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮；牛腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，汆一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可 。上汤时，将香桃片取出 。
腰花汤怎么做3
木耳腰花汤：猪腰子300克，水发木耳50克，竹笋50克，盐3克，胡椒粉2克，大葱5克，味精2克 。猪腰子一剖两片，片去腰臊，洗净切成兰花片，用清水浸泡一会儿；木耳择洗干净备用；腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出；放在汤碗中，加入葱段、精盐、味精、胡椒粉，再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成 。此汤可消积祛瘀、补血益颜 。适用于气血亏损、便秘，或血病症瘦积聚之褐斑、面疱等症 。常用本汤还有滋补健身，防止动脉硬化的作用 。
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