青海位于青藏高原的青海省区域面积大 ， 有地方特色的特产品种丰富 。那么青海特产有哪些呢？
青海特产有哪些1、青稞酒 ， 青海地处高寒 ， 人们习惯以酒为伴 ， 尤其在一年一度的春节 ， 别有一番酒趣 。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒 ， 以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料 。
2、冬虫夏草 ， 又称“虫草”、“冬虫草” ， 为中华之特产 ， 主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上 。自明代开始 ， 青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉 。1460年 ， 中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家 ， 被称为中国传奇式的珍宝 。目前 ， 冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一 。
3、贵南黑藏羊黑藏羊 ， 主产于贵南县 ， 散见于环湖各县 。所产羔羊毛色黑亮、美观 ， 称之为“黑紫羔” 。藏羊又称藏系羊 ， 英文名称Tibetan sheep ， 是我国三大原始绵羊品种之一 。主要分布在青藏高原 ， 青海是主要产区 。
4、黄蘑菇是刚察县的特色产品之一 ， 其鲜味独特 ， 口感极佳 ， 颇受世人欢迎 。它的蛋白质含量极高 ， 富含有各种营养物 ， 并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分 ， 具有较高的营养价值和食疗保健作用 。
5、青海枸杞又名柴杞 ， 主要出产于柴达木盆地 ， 鲜果玲珑剔透 ， 红艳欲滴 ， 状似红宝石 ， 色红粒大 ， 果实卵圆形 ， 籽少、肉厚 ， 大小均匀 ， 无碎果 ， 无霉变 ， 无杂质 ， 品质优良 ， 这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候 。
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