怎样熬制香辣酱
香辣酱制作方法：
1、准备配料 ， 2大匙番茄酱 ， 蒜8瓣儿切丁 ， 姜一小块儿 ， 切碎丁；
2、准备主要的材料 ， 黑豆豉 ， 干辣椒碎和瘦肉末 。
3、锅热油 ， 先把肉末倒进去 ， 炒到变白色 ， 加料酒 ， 老抽酱油继续炒；
4、炒到水分变少时 ， 倒入豆豉和辣椒碎翻炒 ， 加入切好的姜蒜 ， 番茄酱；
5、加点白糖 ， 转小一点的火力 ， 不停地翻炒至无水分 ， 撒一点香油后出锅；
【怎样熬制香辣酱】6、晾凉以后 ， 装瓶保存 。
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