洋葱丝瓜炒鸡蛋怎么做
1、准备好食材：丝瓜250克 ， 洋葱100克 ， 鸡蛋100克；油、盐、生抽、葱花适量 。
2、首先是将丝瓜、洋葱洗干净 ， 丝瓜去皮切滚刀块 ， 洋葱切成丝 。
3、鸡蛋打散 ， 加入盐和葱花 ， 然后再搅打均匀 。
【洋葱丝瓜炒鸡蛋怎么做】4、锅里热油 ， 下鸡蛋 ， 炒散炒熟 ， 盛起备用 。
5、锅里续下一点油 ， 下洋葱炒一下 ， 续下丝瓜炒匀 。
6、食材稍变软即可下盐调味 ， 少许的生抽提鲜 ， 倒入鸡蛋再次炒匀即可 。
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