红枣炖鸡蛋怎么做
材料：
当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 。
做法：
1、准备好材料；
2、锅里加适量的水 ， 放入鸡蛋煮熟 ， 加少许盐 ， 可以防鸡蛋开裂；
3、煮好的蛋去壳 ， 用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔 ， 和当归一起煮 ， 味道更容易渗到鸡蛋内；
4、将当归和黄芪放入锅中 ， 加3大碗水煮沸；
【红枣炖鸡蛋怎么做】5、转小火 ， 加入红枣,放入鸡蛋；
6、大火煮沸后 ， 小火炖 ， 煮汤至一碗即可 ， 约40分钟；
7、最后加入红糖 ， 再煮三四分钟即可 。
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