韩国清酒和日本清酒区别

【韩国清酒和日本清酒区别】韩国清酒一般可分为"纯米"和"本酿造"两大类 , “本酿造”在酿制时另外加入了酒精 , 而“纯米”的酒清则在发酵时产生 , 故分外清香 。酒精度皆介乎15至17度之间 。韩国清酒自然清香 , 入口分外醇美 。
日本清酒 , 是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒 。日本人常说 , 清酒是神的恩赐 。1000多年来 , 清酒一直是日本人最常喝的饮料 。在大型的宴会上 , 结婚典礼中 , 在酒吧间或寻常百姓的餐桌上 , 人们都可以看到清酒 。清酒已成为日本的国粹 。

    推荐阅读