熟肘子怎么做好吃熟肘子的吃法
十三香蒸肘子具有不错的口味 。
材料：熟猪肘子一个、葱适量、姜适量、酱油适量、老抽少许、味精少许、盐少许、胡椒粉少许、油少许、猪油一小勺、十三香少许 。
做法步骤：
【熟肘子怎么做好吃熟肘子的吃法】熟肘子切片 ， 大概零点五厘米；将肘子摆好 ， 在碗里摞起来；姜切碎放在肉上 ， 葱切丝后放在姜上 ， 把酱油浇上去 ， 放点老抽提色；加胡椒粉、盐、味精、荤油、十三香；烧油 ， 烧热后浇在葱上；前十分钟大火 ， 后调成小火 ， 上锅蒸一个小时 ， 蒸完后搅拌即成 。
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