哪个地方的面条最好吃
是否好吃是因人而异的 , 以下是中国比较出名的面条:
【哪个地方的面条最好吃】1、武汉热干面 。武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃 。面条纤细根根有筋力 , 色泽黄而油润 , 滋味鲜美 。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料 , 更具特色 。热干面以武汉热干面为最 。
2、北京炸酱面 。炸酱面流行于北京等地 , 由菜码、炸酱拌面条而成 。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好 , 做成菜码备用 。然后做炸酱 , 将肉丁及葱姜等放在油里炒 , 再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒 , 即成炸酱 。
3、兰州拉面 。兰州清汤牛肉拉面 , 兰州著名风味小吃 , 传说起源于唐代 , 它以“汤镜者清 , 肉烂者香 , 面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了中国国内乃至全世界顾客的好评 , 被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 , 而成为地地道道的“中华第一面” 。
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