山药排骨加什么炖好吃
食材:肋排2根 , 山药2段 , 宽汤粉适量 , 生姜小块 , 油2茶匙 , 盐适量 , 香葱1根;
步骤:
1、准备好汤粉 , 稍微泡一会;
【山药排骨加什么炖好吃】2、排骨洗净 , 搽干水分 , 生姜切片;
3、山药去皮 , 切段备用;
4、锅中油热 , 爆香姜片 , 下排骨炒至无血水;
5、加入适量冷水 , 煮开;
6、将排骨移入沙煲中 , 大火煮开 , 小火慢炖1小时 , 下入山药 , 炖煮20分钟;
7、下入汤粉 , 煮15分钟 , 离火焖一会即可 。
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