凉拌茼蒿怎么做好吃 制作凉拌茼蒿的方法
1、主料：茼蒿450克 。
2、调料：食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙 。
3、大号汤锅装大半锅水 ， 置炉上开大火 ， 烧开 。放入茼蒿烫10秒 。
4、捞出沥水能后 ， 切段 。
5、不粘锅置炉上开中小火 ， 放入橄榄油 ， 炒香葱花 ， 红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后 ，
【凉拌茼蒿怎么做好吃 制作凉拌茼蒿的方法】6、依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀 ， 将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可 。
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