这种美食岂能错过 榴莲千层怎么做
榴莲被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。榴莲不仅可以直接食用,还可以制做成各种各样的美食 。
怎样做榴莲千层的步骤:
1、准备好材料,鸡蛋选个头大的,榴莲是隔着皮都能闻到好浓郁的香味 。
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2、鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮 。
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3、用利仁煎饼档,很好用的,把电饼铛翻过去放进面糊粘一下,等十几秒一个饼皮就好了
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4、把所有面糊都烙好,放凉待用 。
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5、可以用一个八寸的圆形慕斯模压在面皮上,轻轻一旋完美切割,可以让成品更美 。
6、把榴莲做成泥 。
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7、吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀,奶油加糖粉打至不流动 。
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【这种美食岂能错过 榴莲千层怎么做】9、一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
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