刚死的鲍鱼如何保存
1、将鲍鱼放冰水里降温 , 目的是让鲍鱼处于一种休眠状态 , 然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内 。
2、将鲍鱼放在盆里 , 加适量水覆盖鲍鱼一半的位置后停止加水 , 加入盐 , 放于阴凉处 。
3、将鲍鱼单独用保鲜膜封上 , 外面再封一层锡箔纸 , 再用保鲜盒封上 , 放入冰箱冷藏室 , 可以减少水分流失 。
【刚死的鲍鱼如何保存】4、用油将鲍鱼浸泡 , 再单独装保鲜袋内 , 装入保鲜盒里 , 再放入冰箱冷藏 。
5、使用氧气机 , 把鲍鱼放在锡箔纸上 , 然后放在氧气机里 , 每隔三天在氧气机内放入100毫升的水 。
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