科普:樱桃和车厘子傻傻分不清樱桃和车厘子有什么区别

今年年初的“车厘子自由”成为了网友们抹不去的痛，上百元一斤的车厘子让很多人大呼昂贵。不过也有一些人却发现，为什么我国最为传统的樱桃和车厘子却有着几分相似？两者之间最之间的差别就是大小不同，如果水果店里没有明确的标识，很多人都会将其错认。

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一、产品特性
其实车厘子是我国的直译音，它的英文就是cherry，其意思指的就是樱桃，可见两者之间是同一类植物。不过车厘子却是从国外进口而来的，因为食用起来的口感更好，受到了国人的喜爱。果皮的色泽看起来更鲜艳，同时也有着非常高的甜度，有着细腻的肉感，一般多从智利、美国等引进而来的。
樱桃大家都知道，在我国的东北地区、山东等地为主要产区，不过在其他地方也十分的普遍。作为一种本土的品种，樱桃的个头更小一些，有着足量的汁水，吃起来酸甜可口。

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二、区别
【科普:樱桃和车厘子傻傻分不清樱桃和车厘子有什么区别】1.生长
车厘子的果实一般在6月份的时候才会匆匆冒出，经过2个月的生长时间，在8月中旬的时候就可以采摘食用。但我国的樱桃在这个季节已经可以采摘食用了，山东的大樱桃在市场中的销量还是很好的。
2.质地
首先就是车厘子的个头更大一些，果皮则是呈现出暗红色，拥有着多汁的水分，吃起来颇有食欲。其次就是我国的本土品种，从外观上看颜色更浅一些，皮质相比更薄一些，不过味道上就酸甜各半了。但我国这些年里也在研发着大樱桃品种，吃起来的口感并不比车厘子差。

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三、贵在哪里？
车厘子的价格虽然飘忽不定，但最便宜也要在60元左右，贵的可以卖到上百元一斤。但我国的樱桃就不同了，价格上才不过10多元一斤。虽说比起一般的水果价格算高的了，但相比同一科属的车厘子却要差了很多。
1.市场稀缺
车厘子作为一种进口的水果，本身的数量就十分有限，目前只是在那些大城市里才能见到，在一般的小县城中很难能够看到它，更别说在农村中了。正因为市场的稀缺，所以价格才能如此昂贵。
2.品牌力
虽说如今的大樱桃口感丝毫不比车厘子差，但很多人还是先入为主的认为车厘子更好吃，毕竟价格摆在那了。其实这就是品牌度的原因，车厘子的营销做得好，深入人心，因此它的附加值自然也会提升。