怎么开水果店 开水果店的方法
1、选址 。首先是性价比 ， 市中心的租金太贵 ， 更适合高利润率的物品 ， 如衣服和餐馆 。其次 ， 繁忙的区域通常被人们用来购物 。当你去购物时 ， 你会买衣服和鞋子 ， 吃一顿饭 ， 买水 ， 但是很少带一袋水果 。水果是日常消费品 ， 主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨 ， 所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站 。
2、进货 。每个城市的水果批发市场都有自己的特点 ， 这很难概括 。但是有几个共同点 。首先 ， 买家的选择非常重要 ， 水果容易腐烂 ， 有时质量很差 。招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择 。第二:与供应商建立良好的关系 。不要太清楚 。对他们来说 ， 帮助你和抓住你很容易 。
3、店内水果摆设 。外国公司专门制作水果商店货架 。根据水果的大小、易腐烂程度、是否可以按下以及颜色搭配 ， 他们可以定制货架 。这里有一种方法 ， 你可以试着买一些二手泡沫盒 ， 它们可能在许多海鲜批发市场都有售 ， 但价格不贵 ， 然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们 ， 然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们 。
4、库存 。这在很大程度上决定了你的成败 。说得太多 ， 挑一些重要的事情来谈 。首先 ， 购买的商品数量取决于水果的新鲜度、销售量和季节 。有人建议 ， 如果你有能力 ， 你必须建造两个冷库 ， 一个最低温度约为3度 ， 另一个温度更高 。第二 ， 许多水果可以自己烹饪 ， 例如香蕉、西红柿、芒果、菠萝和其他热带水果 。
5、次品处理 。水果和蔬菜非常容易腐烂 ， 因此处理有缺陷的产品尤为重要 。国外许多水果商店都有自己的榨汁机和沙拉柜 。如果水果太熟 ， 就吃这两样东西 。他们不仅处理有缺陷的产品 ， 而且利润也很高 。如果有太多有缺陷的产品 ， 就无法处理 。建议购买一些一次性盒子 ， 用透明纸包装 ， 并记下低价出售 。你所有的东西都是你的邻居 。如果你欺骗他们一两次 ， 他们就不会再来了 。
【怎么开水果店 开水果店的方法】6、营销理念 。要有一个懂得营销理念的管理者 ， 这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条 。
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