无糖食品真的适合糖尿病患者吗 麦芽糊精
首先 ， 糖老师带大家来一起了解一下“无糖食品”的定义是什么 。
很多人都会将“无糖食品”望文生义成“不含任何糖的食品” ， 其实这个定义是不准确的 。糖友们是否还记得糖的主要来源呢？那就“淀粉” ， 很多无糖食品多是由面粉、谷物杂粮制作而成 ， 这些富含淀粉的原料经人体消化后最终都会变成糖 。需要注意的是 ， 市面上的很多无糖食品喜欢在广告和包装上玩文字游戏 ， 例如 ， 有的食品虽然标注了“无蔗糖” ， 但其配料表上却标注含有麦芽糊精等其他会升血糖的物质；还有的无糖食品为了使口味更好 ， 会使用大量的油和盐来调味 ， 因此食用这类食品并不利于健康 。
经过以上的介绍 ， 我们可以发现 ， 无糖食品其实并没有宣传中的那么优秀 。糖尿病患者如果过量食用无糖食品 ， 反而会对自己的健康造成不利影响 。
读到这里 ， 有的糖友可能会有疑问：既然无糖食品并不是完全无糖 ， 那我们是不是一口也不能吃？
【无糖食品真的适合糖尿病患者吗 麦芽糊精】其实 ， 只要在选购无糖食品的时候注意避开一些常见的“陷阱” ， 并且在食用时注意控制 ， 糖友们还是可以享受甜味带来的快乐的 。接下来糖老师就向大家介绍选购和食用无糖食品的几个小技巧：
第一 ， 在购买前要看清食品包装上的配料表 。如果一款无糖食品的配料表上写着蜂蜜、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精等字眼 ， 那么最好不要购买 。同时也别忘了看一看脂肪、蛋白质等其他营养物质的含量高低 。
第二 ， 分辨天然甜味剂和人工甜味剂 。现在市场中的甜味剂可以分为两大类 。一类是像麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇这样的天然甜味剂 ， 从植物中通过化学手段提取而来 ， 比较健康 。另一类是像安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖这样的人工合成甜味剂 。人工甜味剂价格低廉 ， 甜度比较高 ， 但长期过量食用也存在免疫力低下、胃肠道不适等风险 。因此建议糖友们优先选择添加天然甜味剂的食品 。
第三 ， 要认识到无糖食品不能代替降糖药物 。对于宣称具有“保健”“降糖”等功效的无糖食品 ， 糖友们应理性对待 ， 不能听信卖家天花乱坠的推销 ， 将无糖食品代替降糖药食用 。
第四 ， 在食用无糖食品时要注意不能吃的太多 。无糖食品只是不会引起血糖水平的急剧升高 ， 但仍然含有较高的能量 ， 因此食用无糖食品 ， 需要将其计算在每天应摄入总热量中 ， 注意“总量控制” 。并且最好在餐后进行血糖检测 ， 看血糖是否有升高现象 。如果血糖明显高于平时的水平 ， 应立即停止食用 。
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