石灰蒸蛋如何做 每一个步骤都不能出错
1、先把在超市买的石灰蒸蛋粉拿出一小包 , 用大约250ml的温水泡开 , 待用 。
2、准备两个鸡蛋 , 两个鸡蛋是可以2~3人食用的 。
3、将鸡蛋搅匀 , 然后加少许盐 , 继续搅匀 。
【石灰蒸蛋如何做 每一个步骤都不能出错】4、将石灰水加入蛋液 , 颜色有点点变了 , 蛋液与水大概是1:1的比例 , 继续搅匀 。
5、将水煮开后 , 将碗放进去蒸十分钟左右 。
6、蒸出来的样子 , 有点灰色 , 但是口感很特别哟 。
7、最后依据个人口味可加葱 , 加麻油 , 酱油等等 , 可以吃了 。
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