你知道如何挑选新鲜的大虾吗 基围虾
大虾中含有丰富的营养物质 ， 对人体健康非常有益 。随着物质生活水平的提高 ， 不再是沿海地区才能吃到虾了 ， 现在 ， 市场上、超市中随处可见都是虾 ， 购买起来也很方便 。吃虾当然是要新鲜的更有口感 ， 接下来就让我们一起来学习几个挑虾的小技巧 ， 让美味更加纯粹 。学会这四点 ， 以后买虾的时候买的都是新鲜的大虾 。
首先第一点： 这个虾不停地跳 ， 它活动劲爆 ， 跳得很有活力；
然后看第二点 ， 咱把这个虾拿起来 ， 它头上的这个虾须越长 ， 是海洋大虾的几率越大 ， 它是养殖虾的几率就越小 。
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第三点 ， 看颜色 ， 偏黄 ， 亮度高 ， 不要找发黑或者偏白色的 ， 这种虾没死新鲜度也不高 。
【你知道如何挑选新鲜的大虾吗 基围虾】第四点 ， 就是头部鳃里边像水的这个东西 ， 不停地动 ， 就说明它的呼吸状态很足 ， 有动力的呼吸 ， 是新鲜的虾 。
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