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玉油柑是什么水果

玉油柑是什么水果？有小伙伴知道吗？不知道的话跟着小城生活网的小编一起来了解下吧 。

玉油柑是什么水果1

1、玉油柑别名山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根等 。油柑成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用 。果实也可做染料，油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣 。

2、落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形 。叶绿、无柄，很象羽状复叶，花小，单顶丛生，黄色或乳白色 。花期，春天，果实盛产在夏季 。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的 。

玉油柑是什么水果2

玉油柑，别名山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮阳）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮阳）、油甘树（五华）、油甘子、余甘子、望果、油甘子（广州）、油甘仔（惠阳）、革命果、油甘树、油甘子、余甘子（湛江） 。有些地方叫牛柑子或余柑子，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形 。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，油柑叶常用来填充枕头，透气散热 。

玉油柑是什么水果3

玉油柑是一种热带水果，主要分布在中国广东和广西地区，有些是成片种植的，有些是天然野生的 。柚子不仅是一种常见于广东、广西、福建、云南等地的少数民族水果，也是一种具有两千多年入药历史的神奇水果 。

一、生长环境

玉油柑耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好 。玉油柑喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好 。对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下 。

二、食用方法

1、腌制吃 。把新鲜摘过的玉油柑洗干净，过一遍凉白开，自然晾干后装入罐中 。然后把泡制盐水倒入罐里，没过油柑，放置阴凉处 。等果子变黄、变皱，就可以吃了 。

【玉油柑是什么水果】 2、泡酒喝

洗净后，将表面水分晒干，再倒入高度纯粮食酒浸泡，没过油柑，最后加入冰糖，放置一个月就可以喝了，放得越久味道也越好 。有些地方则直接泡进米酒，不加任何东西，泡制两个月后，风味尤佳 。

3、做成茶饮

除了直接泡制油柑这种野果，还有用油柑做成的饮料 。比如由柑柠檬茶，这款饮料的主要成分是油柑，还加入了鲜榨柠檬汁和红茶，保留了纯正的功效和风味 。

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