普洱茶为什么有甜味
普洱茶为什么有甜味 ， 主要是因为普洱茶属于大叶种的茶叶 ， 成份相对的就很饱和浓厚 ， 经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱 ， 甚至完全没有了 ， 而糖分仍然留在茶叶中 。
经冲泡后 ， 糖分慢慢释放于普洱茶里 ， 而有甜的味道 。上好的普洱茶 ， 越冲泡到后面 ， 甜味越来越浓 。
在普洱茶的行列中 ， 红莲圆茶和圆茶铁饼 ， 本来是用同一批普洱茶为原料 ， 但不同的制造方法 ， 这两种茶都有蜂蜜的甜味 ， 是其它普洱茶所不及 。
【普洱茶为什么有甜味】我们普洱茶品茗的爱好者 ， 深深体验到 ， 只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品 ， 其茶汤中的甜味 ， 为纯正清雅 ， 也最能代表普洱茶的真性 ， 而普洱茶的甜味 ， 都以老树乔木茶菁 ， 生茶而干仓陈化的最好 ， 最能表现甜味 。
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