营养美味无小刺安康鱼

夏天，天气炎热，很多人的胃口提不上来，都想吃一些冰凉爽口的美食，对于大人来说，吃一次两次还可以，但是小孩子就不行了。夏季能量消耗较大，小孩子更需要补充更多的营养，才能茁壮地成长。油腻、冰凉的食物，小孩子尽量要少吃，要吃就吃高营养的美食，做法简单，而且还能吸引孩子的食欲，那么鱼肉就是最好的选择。

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鱼肉高蛋白低脂肪，富含丰富的DHA，经常吃，不仅可以促进小孩子的大脑发育，而且还可以补充更多的营养，提高抵抗力。鱼肉烹饪方法并不复杂，简单清蒸一下就很鲜美，鱼肉和其它肉类不同，吃起来没有过多的油腻感，关键肉质也比较细腻，对于小孩和上了年纪的老人来说，更容易消化吸收。鱼的种类有很多，那些最适合老人和孩呢？夏天吃鱼，优先选择这五种鱼，营养美味，无小刺，贵一点也值得！
1、龙利鱼

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龙利鱼又叫踏板鱼，牛舌鱼，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，是优质的深海鱼，这种鱼最大的特点就是刺少肉多，肉质鲜嫩，全身只有一根脊骨，而且龙利鱼中含有一种欧米加－3脂肪酸的物质，可以缓解眼部疲劳，保护视力，对于小孩子来说每天学习压力大，经常看书，可以适当的吃一些。
不过在选择龙利鱼的时候要仔细辨别，有些超市把处理好的多利鱼，当作龙利鱼来售卖，购买时别大意。
2、安康鱼

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安康鱼虽然拥有着一副丑陋的外表，但是它的外表和肉质恰恰成反比，安康鱼生活在深海海域，生性比较懒惰，却是有名的捕食高手，靠吃一些小杂鱼为生。这种鱼全身绵软，无小刺，肉质比较肥美，口感也不错，尤其是搭配上番茄来炖煮，酸香可口，也能激发小孩子的味蕾食欲。
3、马鲛鱼

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生活在沿海地区的人，对马鲛鱼有很高的赞美，被誉为“鱼中极品” 。这种鱼无论是清蒸、炖煮还是包饺子，味道那是一绝，而且这种鱼，肉质细嫩，软糯，入口即烂，全身无小刺，富含丰富的蛋白质和维生素A 。夏季天气炎热，人体消耗能量较大，尤其是小孩子和上了年纪的老人来说，可以适当的多吃。
4、多宝鱼

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多宝鱼原本是国外的鱼种，由于口感独特，营养价值高，在1992年引进我国，现在在北方地区较为多见，多宝鱼不仅肉质鲜美，口感好，而且名字起得也很有寓意，多宝代表着多财多宝，寓意健康美满的意思，无论是家中宴客，还是逢年过节，这种鱼在餐桌上的出现频率也是最高的。现在多宝鱼已经有人工养殖的了，价格相对来说比较便宜，当然重要的是口感也不错。
5、鲈鱼

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鲈鱼是我国四大名鱼，受欢迎度很高，这种鱼既是美食，也是可以入药，有着很高的营养价值。市面上所售卖的鲈鱼分为两种，一种是淡水鲈鱼，另一种是海鲈鱼。淡水鱼肉质细腻，味道极为鲜美，而且没有腥味，利于烹饪，而海鲈鱼，肉质较柴，腥味较重，但是营养价值较高，我们可以根据自己的需求去选择。
【营养美味无小刺安康鱼】夏季天气炎热，胃口不佳，更需要多吃一些高营养的美食，来补充体力，那么大家看了这五种鱼，觉得怎么样呢？说出你的看法，让我们一起来讨论吧！