随着生活越来越好 ， 购买好的海参能让我们做出美味的大餐 ， 那么海参属于海鲜吗？下面一起来看看 。
海参属于海鲜吗 1、海参属于海鲜 。是一种名贵的海产品 ， 主要分布在印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海等海域 。海参品种非常多 ， 常见的食用海参有仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参等 。
2、挑选海参无非就是望、闻、问、切 。首先就要看外形 ， 相对来说好的海参 ， 海参的刺分布和排列的比较整齐 ， 并且刺短、粗、壮 ， 挑选时大家多注意一下 。
3、再就是看颜色 。从颜色上我们可以辨别是什么海参 ， 表面是黄色或是发绿 ， 发白很可能是糖干海参 。
4、接下来品尝一下味道 。用舌头舔一舔 ， 糖干海参是有点甜的 ， 盐干海参无非质疑就是咸的 ， 如果没有味道那就是淡干海参 。
【海参属于海鲜吗】5、真正的野生海参泡发后的海参 ， 内壁肥厚充实Q弹爽口 ， 质地滑嫩 ， 口感劲道 ， 相反就是养殖参 。
6、最后就是问 。问一下产地 ， 产地要是不同质量也不同 ， 生长年限 ， 野生海参大约在4-5年进行销售 ， 养殖参1-2年就可以销售了 ， 海参生长的年限越长营养价值越高 。
以上的就是关于海参属于海鲜吗的内容介绍了 。
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