自制嗦粉步骤 在家自制嗦粉的做法
【自制嗦粉步骤 在家自制嗦粉的做法】1、食材：肥瘦猪肉约300克、小葱1小把、料酒2勺、生抽适量、老抽适量、盐少许、孜然粉适量、湖南剁辣椒1勺 。
2、干米粉提前一晚泡好 。
3、猪肉肥瘦分开切好，切丝切片随意 。
4、瘦肉冷水下锅加料酒（姜片也可以）煮开，煮出血水，肥肉拿去小火慢慢煎出猪油 。
5、葱留出葱白，将小葱切末 。
6、捞出焯水后的肉丝，换水，加老抽生抽和葱白段，大火烧开后加肉丝，转小火煲1小时以上 。这就是原汤 。
7、调碗底，一勺猪油，几滴老抽，一勺生抽，一点盐，小葱，孜然粉 。
8、煮米粉，开水下锅两三分钟即可捞出 。
9、碗里放煮好的米粉，浇原汤即可 。
推荐阅读
- 草虾怎么保存 保管虾的步骤
- 卤牛腱子肉的做法 超级好吃的家庭自制卤牛肉
- iTunes如何刷机 苹果机自己用iTunes刷机步骤及操作
- 小辣椒x7怎么截屏步骤
- 拿笔的正确姿势是什么
- 微信收款码怎么申请 操作步骤
- 最简单的草鱼红烧怎么做 做法步骤详解
- 魔兽世界密保卡丢了怎么办 解决的步骤总结如下
- 魅族MX4 Pro怎么Root 具体步骤总结如下
- 如何将pdf文件里的印章去掉