怎么煮花生米又香有脆
步骤如下：
【怎么煮花生米又香有脆】1、花生米洗净 ， 用清水浸泡 ， 这是浸泡两个小时后的状态 ， 花生衣的红色已把清水染红 。
2、换了清水继续浸泡 ， 水若再浑浊 ， 继续换水 。如果时间允许 ， 可以浸泡一晚上 ， 第二天早上再煮 。夏天记得放冰箱冷藏 。
3、把花生米再用清水洗净 ， 放煮锅里 ， 添加清水 ， 加八角和盐 。
4、大火煮开后即关火 ， 焖些时间便于其入味 。
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