素菜以其食用对象分为寺院素菜 ， 宫廷素菜 ， 民间素菜 。素菜的特征主要有：时鲜为主 ， 清爽素净；花色繁多 ， 制作考究；富含营养 ， 健身疗疾 ， 那么家常素菜有哪些？
家常素菜有哪些1、西红柿炒鸡蛋 。西红柿炒鸡蛋可以说是小孩最喜欢的一道家常素菜了 ， 大部分的孩子都非常的喜欢吃西红柿炒鸡蛋 ， 而且西红柿炒鸡蛋的做法也非常的简单 ， 孩子本来就对于西红柿有莫名的好感 ， 再加上西红柿炒鸡蛋吃起来又甜又香 ， 所以自然是比较受孩子喜欢的 。
2、蚝油双菇 。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收 ， 从而增加食物的营养效率 。比如草菇富含维生素C ， 香菇可以提高心脏病人的免疫力 ， 金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育 。
【家常素菜有哪些】3、蒜蓉粉丝娃娃菜 。食材：娃娃菜1颗 ， 粉丝1把 ， 大蒜6瓣 ， 食用油适量 ， 盐1勺 ， 生抽1勺 ， 米醋1勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖半勺 ， 玉米淀粉2勺 ， 香油适量 ， 枸杞子数粒 。
4、杏鲍菇炒胡萝卜 。这道菜由杏鲍菇、胡萝卜组合 ， 又搭配了少许青椒 。杏鲍菇是菌类食材 ， 营养丰富 ， 食疗功效很多 。胡萝卜含有植物纤维 ， 可以加强肠道的蠕动 ， 通便防癌 。
关于家常素菜有哪些内容的介绍就到这了 。
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