电饭锅酸奶蛋糕 电饭煲酸奶蛋糕的做法
1、四个蛋黄加上10克白砂糖搅拌均匀 ， 加上酸奶继续搅拌 ， 然后加上食用油和橄榄油 ， 搅拌后再把低筋面粉过筛进去 ， 搅拌均匀后放旁边备用 。
2、四个蛋清放几滴柠檬汁或者白醋 ， 用打蛋器慢速打发 ， 分三次把白砂糖加进去打发 ， 把蛋清打发到盆子倒挂也不会倒下来的状态即可 。
3、然后把打发好的蛋清慢慢加入到第一步搅拌好的食材里 ， 以炒菜的上下翻动的姿势混合均匀 ， 千万不要顺时针逆时针那样搅拌！
4、电饭锅可以先预热两三分钟 ， 然后底部抹上油 ， 把蛋液都倒入进去 ， 用手震动下电饭煲 ， 把气泡震均匀 ， 然后按下“煮饭”键 。
【电饭锅酸奶蛋糕 电饭煲酸奶蛋糕的做法】5、电饭锅跳档后即可出锅 。
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