卤水毛豆步骤 卤水毛豆怎么做好吃
【卤水毛豆步骤 卤水毛豆怎么做好吃】1、选择新鲜的毛豆一斤，要选择色泽好饱满的毛豆 。
2、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会儿，用双手洗干净后漂水 。
3、锅里水放入毛豆，加入3克盐、八角、香叶、1克橄榄油，不盖锅盖，大约煮10分钟左右，可以尝尝熟没熟 。
4、煮毛豆的过程中，咱们接着调一个捞汁，30克海鲜酱油、5克老抽、20克白糖、4克青麻椒、15克蚝油、半碗矿泉水搅拌均匀 。
5、煮好的毛豆捞起，冲一下凉水，放入冰水里浸泡几分钟，最后沥水备用，这样可以让吃起来的时候口感会更加脆口 。
6、毛豆控干水分捞出装进容器里倒入调好的捞汁，放冰箱冷藏一晚就可以吃 。
推荐阅读
- 如何导出xfile文件 如何导出xfile文件的步骤操作
- 蜜枣三角粽子好吃吗 制作步骤有哪些
- 印度老山檀手链如何盘玩
- 索立信平板电脑设置上有密码忘了怎么办 解决步骤是什么
- 熏肉的方法和步骤 熏肉的基本做法
- 简单的手工折纸：飞镖的折法步骤图解
- 砂锅小龙虾的做法 砂锅小龙虾的做法步骤
- 香蕉松饼的做法 香蕉松饼制作步骤
- vivo清除数据后怎样还原 还原的步骤是什么
- 干性皮肤护肤步骤 干性皮肤使用护肤品的顺序