茶叶蛋怎么做才入味又好吃 你知道茶叶蛋怎么做吗？
【茶叶蛋怎么做才入味又好吃 你知道茶叶蛋怎么做吗？】
1、茶叶蛋做法如下：先准备几个鸡蛋 ， 先用清水将鸡蛋的表面清洗干净 。清洗好的干净放入锅中 ， 倒入1000ml左右的清水 ， 加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一小把冰糖、一小勺食盐、一把茶叶 ， 开中火冷水开始煮 。
2、中火煮15分钟之后关火 ， 将煮好的鸡蛋放在大碗中 ， 再将所有的鸡蛋壳敲碎 ， 这样方便鸡蛋入味 。将香料水中的茶叶捞出来 ， 再将水和香料一起倒入鸡蛋碗之中 。
3、往水中加入一点的生抽和老抽 ， 盖上盖子隔夜浸泡 ， 第二天咱们的【茶叶蛋】就可以食用了 ， 早餐来一个 ， 好吃又方便 。剩下的汤汁不要倒掉 ， 还能继续用来煮【茶叶蛋】 。
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