【邢台美食有哪些】邢台 ， 简称“邢” ， 古称邢州、顺德府 ， 是河北省地级市 ， 河北省政府批复确定的京津冀城市群节点城市、河北省级历史文化名城、冀中南先进制造业基地和物流枢纽 。
邢台美食有哪些1、武氏烧饼：武氏 ， 就是武松的哥哥武大郎 ， 所以此饼又叫武大郎烧饼 。看过《水浒传》的人都知道 ， 武松武大郎都是邢台人 ， 武松打虎而留下美名 ， 而武大郎能做一手美味的炊饼（宋朝的烧饼名字）而留名 。虽然没吃过武大郎做的烧饼 ， 但是其历史很悠久 。经过厨师的不断的创新改进 ， 现在武氏烧饼油而不腻 ， 口感柔和 ， 鲜香可口 。
2、清河八大碗：在中国每逢喜事节日宴请会客 ， 讲究用八仙桌上八大碗 ， 八荤一素 。而清河的八大碗的由来与曹国舅有关 ， 传说曹国舅在清河看到一个桌子上八人围坐 ， 菜一个一个的上 ， 上去尝过十分美味 ， 记为清河八大碗 。清河八大碗菜系包括鱼肉、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、各种丸子、鸡蛋、海带丝等十五种食材 ， 根据各种人的荤素喜好自己搭配 。现在在清河的大街小巷 ， 能看到许多清河八大碗饭店
3、任县老炒肉：任县老炒肉 ， 不仅在邢台很有名 ， 而且还有许多外地人来品尝 。炒老炒肉讲究一个快字 ， 酱爆好 ， 迅速过油翻炒 ， 再加作料绿豆和葱 。这样炒出来的老炒肉其味浓、色重、酱香 ， 其色更诱人 。
4、焖饼：焖饼一方面菜等要炒好 ， 另一方面饼要焖好 。食材方面就是烙饼条、小白菜、肉、鸡蛋、豆芽、木耳等等 ， 根据自己的喜好搭配 。
5、任县酥鱼：任县酥鱼最为有名 ， 其酥鱼美味腥味少 ， 吃起来很酥很香 。这种酥鱼色香味俱全 ， 而且少盐富含维生素 。
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