怎样做夹口白糖糕 你都学会了吗
【怎样做夹口白糖糕 你都学会了吗】
1、将粘米粉、糖、水调匀，留100克粉水，其余小火煮至浓稠熄火 。（这个浓稠，究竟是一个什么概念，多次失败都是败在浓稠的程度上，试到最后才得出结论，煮的过程需要不停搅拌，煮到象6成发的鲜奶油可以流动的状态就可以了，千万不要煮太熟太干了，酵母会发不起的）
2、加入预留的粉水调至匀细，用网筛把粉浆过滤一遍，粉浆放至微温 。
3、干酵母加一大匙水溶解，加入粉浆中调匀，盖上保鲜纸静置3小时，米浆发酵起泡 。
4、取平底模抹油，倒入米浆，不要太厚，1厘米左右就可以了，略放5分钟，移入沸腾蒸锅大火蒸10分钟即成 。
推荐阅读
- 怎样管好老公不出轨 老公出轨前女友,我该怎么处理
- 怎样把一个圆分成16份
- 蛋糕胚怎样做细腻不粗糙 怎么回事
- 四季玻璃海棠怎样浇水
- 局域网内手机和电脑怎样互传文件
- 中年怎样补钙好呢
- 没有开瓶器怎么开红酒 没有开瓶器怎样开红酒
- 怎样更改桌面图标 更改图标的方法
- 咖啡喝太多会怎样
- 以养兔为主的生态循环种促养循环利用法是怎样的