小黄鱼为什么又叫梅鱼
【小黄鱼为什么又叫梅鱼】小黄鱼又叫梅子鱼，因为集中捕捞的时节正值梅子成熟，所以被称为“梅子鱼” 。梅鱼，其产于明光市境内的池河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴 。当地外出的游子归来及外地来明光的客人，都要品尝此菜 。《辞海》解释说：“硬骨鱼纲，鲤科，一群栖息淡水中上层的中型鱼类，体侧扁；口大斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，脊梁两侧着淡黄色花纹，通体银白色，布满细小鲮片，其味鲜美 。”
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