番茄泡蛋汤怎么做
主料:鸡蛋300克 , 番茄250克 。
调料:猪油75克 , 盐2克 。
番茄泡蛋汤的做法:
1、把鲜鸡蛋300克磕入碗里 , 用筷子打起泡 , 放盐0.5克 , 在器皿中煎成两面发泡 , 再取出切成几块 。
2、倒入水500克 , 高火6分钟煮开 , 加盐1、5克 。
【番茄泡蛋汤怎么做】3、将开水烫过的番茄撕去皮 , 抠去籽、蒂 , 切片 , 放蛋汤内高火上即可 。
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