【酱猪肝的做法流程是什么】猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，而且通过猪肝可以做出很多的美食，其中就有酱猪肝，那么酱猪肝的做法流程是什么呢？
1、猪肝用清水泡2小时，期间多次换水 。
酱猪肝的做法流程是什么2、猪肝用加了白酒的水焯烫去除血沫，捞出来备用 。
酱猪肝的做法流程是什么3、准备好葱姜片，花椒大料香叶小茴香 。
酱猪肝的做法流程是什么4、用小锅烧一锅开水，将所有佐料放进去 。
酱猪肝的做法流程是什么5、加适量二锅头、加入老抽酱油、加一勺白糖、加三勺黄豆酱再加二勺盐 。
酱猪肝的做法流程是什么6、将焯过的猪肝放进去，开锅以后锅盖留个小缝儿炖45分钟，熟了以后最好用汤汁浸泡几小时更加入味 。
酱猪肝的做法流程是什么7、吃之前准备些彩椒丁和蒜末，再来一些醋和生抽的混合液，将彩椒丁和蒜末都放进调料汁里 。
酱猪肝的做法流程是什么8、猪肝凉了以后切片，摆入盘中然后浇上调料汁开吃 。
酱猪肝的做法流程是什么以上就是给各位带来的关于酱猪肝的做法流程是什么的全部内容了 。
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