豆瓣酱的生产工艺是传统的，下面作者介绍哪个牌子的豆瓣酱比较好？推荐几个世界流行的豆瓣酱品牌？
【豆瓣酱哪种品牌最好(豆瓣酱哪种品牌最好做)】1.葱伴豆瓣酱
这个牌子的豆瓣酱，深色，味道浓郁，非常适合北方酱系列的热菜！例如，酱鲫鱼、酱排骨等！也可以适用于蘸酱系列，例如，北方喜欢用生菜蘸酱吃！它也非常适合那些不能吃辣的朋友！
二、郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱，色泽鲜红，香辣四溢，非常适合川菜系列热菜，炖菜！
好的豆瓣酱质地粘稠，红色鲜艳，酱香浓郁！劣质豆瓣酱水分大，质地薄，生辣椒味重！
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